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2024年1月18日 (木)

今日は久々の小雨?雨が降れば出掛けない?そんな事は無い 傘をさして電動自転車でお出かけ?最悪?そんな事はしない

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今夜のおかず。金目の美味しい魚が安いと思って昨日買っていた「アメリカ産」の赤い魚。美味くも何ともなかった。

美味しい食事のポイントは材料である事は間違いないがスーパーで買う魚で旨い魚は少ない。それでも魚屋さんの魚は間違いない?

その魚屋さんもスーパーの鮮魚部ではイマイチ。高くて味もたいした事はない?美味しい魚を食いたければ新鮮な魚の味付け。

昨夜は先日手にした調味粉末「アヒージョ」これはスペイン料理と思っていたが何も知らなかった。

スペインの漁師町の美味しく新鮮な魚介類とキノコのオリーブオイルで炒めた物。それを味付けに使う。

間違っていなかった。オリーブオイルの炒めではなくお湯とキャベツの鍋に親父お気に入りのアゴの出汁で上等の味。

お試しあれ。しかしこの魚は駄目。魚の匂いが食欲を落とす。それをアヒージョの粉末の出汁とアゴの出汁で完全に消していた。

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今夜は米を口にしていない。夜食に鍋焼き海老うどんに白菜を入れて食っているが問題はない。

これから完成した公園の庭でストレッチの体操を始めれば無様な血液の淀みは綺麗なせせらぎと変わる。そんな訳はねえ。🤣

間違いなくこの寒さが和らぐ春。希望溢れる体力、血液の流れにする。それは結果が証明する。今、毎日の様に電話で教えてもらっている川口のゴミ出し場の状況。そんな事は大阪人の報道関係者でも知らない。その程度の事。この国の地方(川口市は地方ではない)はその程度の改善も出来ない。川口の市役所の幹部達もそんな事も知らない汚ないゴミ出し場。茨城ではどうなのかな?それもみれば見れば分かる。そんな報道は無い。

 

 

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