明日は春分の日 関西は週末には桜も満開 政治家は忙がしい？どうして？そんな事も知らない？関係ない？そう思われている。4月地方選挙 関係ない？貧乏人はね？金持ちも関係ない？誰が関係あるのだろう？大阪維新？その他の地方は自民党？選挙にも行かないで文句を言うな？確かに。

今夜のメーンはこの旨そうなネギ。一度買いたかったが２５８は高いと思って買わなかった。しかしよく考えてみると（考えなくても）3本で２５８は高くない。このネギの生産者はこの値段では儲からない。ただそれでも高いと思われるのは一度にネギ３本は普通買わない。この魚も買った事はなかった。味が薄くて出汁にしかならない。確かに料理してみるとそうだった。しかし良い出汁が出る。それも違っていた。

出汁は料理の味を決まるが関西と関東ではその違いは品の良さ。最近はその違いはないと言われるが歴然としている。料理が上手な人は意外にも男性が多い。勿論女性でも例外はいるがそれは「おふくろの味」文句があるなら食うなとよく言われたがこれからの男達は食事に気を使わなければ長くは生きられない。勿論長生きは出来てもその価値は何もない人も少なくない。多くはボケて相手にもされない。